BCAA to 3 aminokwasy: Leucyna, Izoleucyna i Walina

Leucyna jest odpowiedzialna za wystartowanie procesów syntezy białek mięśniowych (MPS), robi to przez trzy główne (+poboczne) procesy:
⏩ kinazę p70s6
⏩ EIF4EBP1
⏩ eIF4G

⏩ ta kinaza odpowiada za to, żeby budowniczy-rybosomy w komórce mogły „robić” białeczka przez łączenie się z odpowiednimi aminokwasami
⏩ pozostałe dwa zajmują się translacją jakich „cegiełek” używać i co łączyć, przy czym BP1 wstrzymuje ten proces
⏩ Leucyna sama w sobie nie potrafi budować kompleksowych białek, jest potrzebna, niezastąpiona – ale niewystarczająca.

⭐ Izoleucyna w skrócie i uproszczeniu „wbija cukier”, poprawia gospodarkę glukozy niezależnie od insuliny

Odzież treningowa termoaktywna na siłownię
100g przygotowanej piersi z kurczaka zawiera:
⏩2,3 g leucyny
⏩1,6 g izoleucyny
⏩1,5 g valiny
+ cała reszta

porcja bcaa (5g) przeważnie to:
⏩ 2g leucyny
⏩ 1g izoleucyny
⏩ 1g valiny.

Picie aminokwasów na treningu / około treningowo, zrozumiałbym rzeczywiście, ich wchłanialność jest praktycznie natychmiastowa, ale w obecności kortyzolu bcaa organizm zużyje na paliwo, nie na mps. Załączy się glukoneogeneza i mamy zwykły cukier z łatwą wchłanialnością.

Generalnie to się nadaje na smak do wody, ewentualnie jako źródło energii około treningowej, stąd odczucia „ładuję 40g bcaa i mam siłę na treningu”.

http://nutritiondata.self.com/facts/poultry-products/703/2
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6439027
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14651987
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16365087